Aquest cap de setmana hi ha visites a casa. He pensat que seria molt xulo fer galetes decorades i de passada, aprenc a fer-les pel dia de la castanyada.
Si bé les galetes són típiques de Halloween i no tinc cap interés en fomentar la tradició forània, el cas és que a la família hi ha menuts al·lèrgics als fruits secs i les castanyes i els panellets són una tortura. Així doncs les galetes, a part de divertides de fer, són una bona alternativa.
Aquest cop he fet servir una recepta de la Marta Manyé. Si encara no coneixeu el seu bloc i us agrada la cuina us el recomano: Deliciousmarta. El cas és que després de parlar amb ella i tastar les seves Magdalenes d’Oreo (boníssimes) sé del cert que puc confiar en les seves receptes. I així ho he fet.
La recepta: Galetes de Halloween
Aquestes galetes són tipus daneses amb un gust de mantega i vainilla. I la cobertura és Royal Icing, una capa de sucre de colors que converteix les galetes en una delícia dolça dolça dolça.
Aquest ha estat el resultat, i ni una n’ha quedat!
